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Milk Street: The Science of the Perfect Recipe (Kimball, Christopher)
Milk Street: The Science of the Perfect Recipe
Untertitel Your Cooking Questions Answered Through Science-Plus 125 Recipes for Perfect Results
Autor Kimball, Christopher
Verlag Little, Brown and Company
Sprache Englisch
Mediaform Adobe Digital Editions
Erscheinungsjahr 2027
Seiten 416 S.
Artikelnummer 53254420
ISBN 978-0-316-58214-8
Plattform EPUB
Kopierschutz DRM Adobe
CHF 14.00
Noch nicht erschienen, April 2027

Christopher Kimball's Milk Street is located at 177 Milk Street in downtown Boston and is dedicated to changing the way America cooks with new flavor combinations and techniques learned around the world. Milk Street is home to Milk Street TV, a three-time Emmy Award winning public television show, a James Beard Award-winning bimonthly magazine, an award-winning radio show/podcast, a cooking school, and an online retail store with over 1,500 kitchen tools and ingredients. Milk Street is the author of 15 cookbooks, including Cookish, Vegetables, and the James Beard award-winning Tuesday Nights. Milk Street also invests in non-profit outreach, partnering with FoodCorp, Big Sister Association of Greater Boston and the Boys & Girls club of Dorchester.