Glucoza, adica zaharul din sânge, este o molecula minuscula din corp, dar care are un impact enorm asupra sanatații. Aceasta patrunde în sânge prin amidonul și glucidele pe care le consumam. Nouazeci la suta dintre noi suferim din cauza excesului de glucoza din corp și cei mai mulți nu știm acest lucru. Simptomele? Pofte de mâncare imperioase, oboseala, infertilitate, probleme hormonale, riduri... Și, în timp, apariția unor afecțiuni precum diabetul de tip II, sindromul ovarelor polichistice, cancerul, demența și bolile de inima.
Plecând de la informații științifice de ultima ora și de la propriile cercetari de pionierat în biochimie, Jessie Inchauspé propune zece metode surprinzator de simple prin care ne putem echilibra nivelurile glucozei din organism, eliminând simptomele negative. Și asta fara a ține dieta și fara a renunța sa mâncam ce ne place.
Antrenanta și informativa deopotriva și având la baza cele mai recente concluzii științifice, aceasta carte prezinta un nou mod de a gândi starea buna de sanatate. Revoluția glucozei este plina cu sfaturi care ne pot îmbunatați spectaculos și imediat viața, indiferent de preferințele culinare.
