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Cora Wetzstein hat Ökotrophologie in
Freising-Weihenstephan studiert. Seit 17 Jahren
beschäftigt sie sich mit ernährungsbedingten
Krankheiten - dabei spielt der Blutzuckerspiegel eine
große Rolle. In ihren Büchern zeigt die Ernährungsexpertin,
wie man bereits mit kleinen Maßnahmen im Ernährungs-
und Bewegungsverhalten viel erreichen und Lebensqualität
zurückerobern kann - ohne auf Genuss zu verzichten.
Die Devise für ihre Rezeptkreativität lautet: Abwechslungsreich, lecker und unkompliziert muss gutes Essen sein. Cora Wetzstein lebt mit ihrer Familie bei Ulm. |
