Was ist zu tun, wenn ein Gast ein anderes Zimmer möchte? Wie reagiert man angemessen
auf Beschwerden? Was ist ein Weckruf?
Die Arbeit am Hotelempfang ist vielfältig und abwechslungsreich. Aus diesem Grund
sind Hotelfachleute auch Allrounder, die die Arbeit in den unterschiedlichen Abteilungen
eines Beherbergungsbetriebes beherrschen. Die Kernaufgaben sind selbstverständlich
Reservierung und Empfang. Aber auch in den Bereichen Küche, Service,
Housekeeping, Warenwirtschaft und Marketing wirst du umfassend ausgebildet.
Nur so kannst du die Schnittstellen zwischen den Abteilungen überblicken und dafür
sorgen, dass alle gut zusammenarbeiten.
Die Welt der Hotellerie ist spannend, herausfordernd - und ein Erlebnis! Dieses Buch
ist dir dabei ein wertvoller Begleiter - viel Freude damit
