Holen Sie sich die Aromen Englands auf den Tisch mit dieser Sammlung authentischer britischer Rezepte, vom Frühstück bis zum Dessert! Die englische Küche wird oft als einfach und deftig beschrieben, mit Gerichten, die sich im Laufe der Zeit entwickelt haben und die Geschichte des Landes und die Einflüsse der verschiedenen Einwanderergemeinschaften widerspiegeln. Die englische Küche unterscheidet sich in vielerlei Hinsicht von der anderer Länder. Ein bemerkenswerter Unterschied ist die Verwendung lokaler und saisonaler Zutaten sowie die starke Betonung von deftigen, gemütlichen Gerichten wie Braten, Eintöpfen und Pasteten. Zu den typischen Gerichten, die Sie in diesem Kochbuch finden, gehören Fish and Chips, pürierte Würstchen, Shepherd's Pie, Roastbeef, Yorkshire Pudding und Steak and Kidney Pie. Diese Gerichte sind in Pubs und Restaurants im ganzen Land und auf der ganzen Welt beliebt. In diesem illustrierten Kochbuch finden Sie über 90 klassische britische Rezepte, wie z. B.: Full English Breakfast, Classic British Flapjacks, Erbsensuppe, Britische Brunnenkresse-Cremesuppe, Beef Wellington, Beef and Kidney Pie, gebratene Lammkeule mit Minzsauce, Rustic Shepherd's Pie, Traditional British Chicken and Mushroom Pie, Chicken Tikka Masala, Klassische Fish and Chips, schottischer Lachs mit Kräuterbutter, Blumenkohlkäse, Yorkshire Pudding, klassischer Victoria Sponge Cake, Eccles Cakes, gedämpfter Johannisbeerpudding, Sticky Toffee Pudding, St-Clement Tart, Apfelkuchen, schottisches Gebäck, Wiener Wirbelwinde und vieles mehr. Die Rezepte werden von schönen Bildern, einer detaillierten Liste der Zutaten, Koch- und Zubereitungszeiten, der Anzahl der Portionen und leicht verständlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen begleitet.