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Das grosse Netz (Stamets, Paul / Janz, Daniela (Übers.))
Das grosse Netz
Untertitel Wie Pilze die Welt retten können
Autor Stamets, Paul / Janz, Daniela (Übers.)
Verlag AT Verlag
Sprache Deutsch
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2024
Seiten 360 S.
Artikelnummer 44277050
ISBN 978-3-03902-224-3
CHF 39.00
Noch nicht erschienen, Oktober 2024
Der Artikel kann aber trotzdem bestellt werden
Zusammenfassung
Pilze können eine wichtige Rolle bei der Wiederherstellung unseres Ökosystems, für unsere Gesundheit und für unsere symbiotische Beziehung mit der Natur spielen, sagt der international renommierte Pilzexperte Paul Stamets. Entscheidend dafür sind die Myzelien, mikroskopisch kleine Zellen im Boden oder im Holz von Bäumen, deren sichtbare Fruchtkörper gemeinhin als »Pilze« bezeichnet werden. Mit der Kraft des Myzels lassen sich Schadstoffe abbauen, Schlick aus Flussbetten und Krankheitserreger aus landwirtschaftlichen Wassereinzugsgebieten einfangen und reduzieren, Insektenpopulationen bekämpfen und ganz allgemein die Gesundheit unserer Wälder und Gärten verbessern. Auch die ernährungsphysiologischen Eigenschaften und die medizinischen Fähigkeiten der Pilze werden beleuchtet. Ein bahnbrechendes Werk, das auch für kommende Generationen eine Referenzquelle sein wird.
Paul Stamets ist der herausragende Mykologe in den USA. Er ist Bestsellerautor, Gründer von »Fungi Perfecti« und hat eine große internationale Strahlkraft.