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How to Forage for Wild Foods without Dying (Zachos Ellen)
How to Forage for Wild Foods without Dying
Untertitel An Absolute Beginner's Guide to Identifying 40 Edible Wild Plants
Autor Zachos Ellen
Verlag Workman
Co-Verlag Storey Publishing LLC (Imprint/Brand)
Sprache Englisch
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr 2023
Seiten 256 S.
Artikelnummer 43925009
ISBN 978-1-63586-613-1
CHF 22.50
Zusammenfassung
This on-the-go guide is perfect for new foragers eager to learn about the edible plants they're most likely to find, no matter what region they're in, and provides photos and easy-to-follow identification and use guidelines for the 40 most common-and most delicious-wild plants.

"How to forage for wild Foods without dying is a book for anyone who likes to go on nature walks and would like to learn about the edible plants they're most likely to come across-no matter what region they're in. Author Ellen Zachos shares her considerable expertise, acquired over decades of foraging in every part of North America. She offers clear, concise descriptions of edible wild plants, in addition to any potential lookalikes, as well as critical information about proper harvesting, processing, and cooking"--

Ellen Zachos is an expert forager and longtime foraging instructor. She is the author of six books, including The Wildcrafted Cocktail and Backyard Foraging. She is co-host of the Plantrama podcast and can be found online at backyardforager.com.