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Earth to Tables Legacies (Barndt, Deborah / Baker, Lauren E. / Gelis, Alexandra)
Earth to Tables Legacies
Untertitel Multimedia Food Conversations across Generations and Cultures
Autor Barndt, Deborah / Baker, Lauren E. / Gelis, Alexandra
Verlag Bloomsbury eBooks US
Sprache Englisch
Mediaform Adobe Digital Editions
Erscheinungsjahr 2022
Seiten 256 S.
Artikelnummer 40180207
ISBN 978-1-5381-2350-8
Auflage 22001 A. 1. Auflage
Plattform EPUB
CHF 36.10
Zusammenfassung

This visually stunning multimedia book generates conversations about food sovereignty through photo essays and online videos. Using food as an entry to key issues-such as Indigenous-settler relations and anti-racism-these audiovisual, educational resources feature food activists who strive for food justice and sovereignty, from earth to tables.

Deborah Barndt is professor emerita in the faculty of Environmental and Urban Change at York University in Toronto. A social justice activist, artist, and popular educator, her photographs have been published and exhibited widely, and her books include Tangled Routes: Women, Work, and Globalization on the Tomato Trail and edited volumes VIVA! Community Arts and Popular Education in the Americas, Wild Fire: Art as Activism, and Women Working the NAFTA Food Chain (deborahbarndt.com).