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Cooking with Chiles (Wright, Clifford)
Cooking with Chiles
Untertitel Spicy Meat, Seafood, Noodle, Rice, and Vegetable-Forward Recipes from Around the World
Autor Wright, Clifford
Verlag Harvard Common Press
Sprache Englisch
Mediaform Adobe Digital Editions
Erscheinungsjahr 2022
Seiten 192 S.
Artikelnummer 39456462
ISBN 978-0-7603-7519-8
Plattform EPUB
Kopierschutz DRM Adobe
CHF 37.40

Clifford A. Wright is a cook, cookbook author, and independent culinary historian who won the James Beard Cookbook of the Year award and the Beard award for the Best Writing on Food for A Mediterranean Feast in 2000. He is the author of 16 books, 14 of which are culinary histories and cookbooks. He is also the author of both popular and scholarly articles on chiles.