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The Complete Idiot's Guide to Starting and Running a Bar (Rossi, Carey / Johns, Steve)
The Complete Idiot's Guide to Starting and Running a Bar
Untertitel Raising the Bar for a Successful Business
Autor Rossi, Carey / Johns, Steve
Verlag Dorling Kindersley Ltd
Sprache Englisch
Mediaform Adobe Digital Editions
Erscheinungsjahr 2008
Seiten 336 S.
Artikelnummer 39178343
ISBN 978-0-241-88284-9
Plattform EPUB
Kopierschutz DRM Adobe
Ausstattung/Verpackung https://www.penguin.co.uk/accessibility; accessiblefilesrequests@penguinrandomhouse.co.uk; TEXT_AND_DATA_MINING_PROHIBITED_03
CHF 12.00
Zusammenfassung

Where everybody knows their name...

Whether their dream bar is a comfortable neighborhood joint or a nightclub teeming with entertainment, readers can achieve their goal with this step-by-step guide. They'll learn how to focus their vision for their bar, how to build a business plan, what they need to know about mixology and food service, how to deal with vendors and employees, and everything they need to know about advertising and marketing.

Steve Johns And Carey Rossi