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Wdro¿enie Systemu HACCP Zgodnie Z ISO 22000 W Zak¿adzie (Jaadan, Hayat)
Wdro¿enie Systemu HACCP Zgodnie Z ISO 22000 W Zak¿adzie
Autor Jaadan, Hayat
Verlag Sciencia Scripts
Sprache Polnisch
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr 2020
Seiten 64 S.
Artikelnummer 37208715
ISBN 978-620-0-91334-0
CHF 36.90
Zusammenfassung

Projekt ten jest uwäany dla m¿ynów za podstawowe narz¿dzie uwzgl¿dniaj¿ce specyficzne wymagania klientów w zakresie bezpiecze¿stwa ¿ywno¿ci. Stosowanie wytycznych dobrej praktyki higienicznej oraz wdräanie i utrzymywanie programów wst¿pnych wzmacniaj¿ kontrol¿ ryzyka w cäym ¿äcuchu produkcyjnym. Tak wi¿c ustanowienie tego systemu pozwoli m¿ynom uspokoi¿ swoich klientów. Wdro¿enie systemu zarz¿dzania bezpiecze¿stwem ¿ywno¿ci wzmacnia zaufanie klientów do dostarczanego produktu i zmniejsza ryzyko dla zdrowia. Zapewnia to lepsz¿ ochron¿ marki. Osi¿gni¿cie wyznaczonych celów zale¿y od wdro¿enia planów dziäania zatwierdzonych przez kierownika kontroli jako¿ci. Wdro¿enie to jest zwi¿zane z dost¿pno¿ci¿ ¿rodków finansowych przeznaczonych na zakup sprz¿tu i szkolenia personelu.

JAADAN Hayat, Doctorante Marocaine en Ecologie et Protection des plantes au sein de la Faculté Pluridisciplinaire de Nador et l'Ecole Nationale d'Agriculture de Meknes et Ingénieur d¿état en Industries Agro-alimentaires. Lauréate de la Faculté des Sciences et Techniques de Fès-Maroc.