La monografia presentata al lettore considera come il tè è apparso, come si sono formate le tradizioni del tè, come si è diffuso in altri paesi, il suo ruolo nella vita dei popoli, come ha influenzato l'economia mondiale, i legami sociali e culturali con il tè.L'autore si è concentrato sulle peculiarità della storia del tè e delle cerimonie del tè, su come il tè ha influenzato la storia dei popoli del mondo, in Asia, su come è diventato un rituale, in Europa, su come ha cambiato le tradizioni, in Asia centrale, su come l'acciaio è diventato una bevanda nazionale.