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The Bread Baker's Notebook (Princeton Architectural Press (Geschaffen))
The Bread Baker's Notebook
Autor Princeton Architectural Press (Geschaffen)
Verlag Abrams & Chronicle
Co-Verlag Princeton Architectural Press (Imprint/Brand)
Sprache Englisch
Einband Blankobuch geb
Erscheinungsjahr 2021
Artikelnummer 34523085
ISBN 978-1-64896-005-5
CHF 28.90
Zusammenfassung
Baking bread provides us with comfort, stress relief, pleasure, and sustenance, but it's also complicated! Keeping consistent track of the details like yeast percentage and rising time can be a pain-until now.

Introducing the Bread Baker's Journal, the first journal designed specifically for recording and refining your bread baking journey. Geared toward beginners, but sophisticated enough for the experienced baker, this journal is for sourdough enthusiasts, kneaders and no-kneaders, and anyone committed to yeast. Take note of every aspect of every loaf you bake, from starter behavior, flour ratio, and oven temperatures to the tasty results, with observations on crust, chew, texture, and taste. Helpful tips on ingredients and process are provided throughout the journal.

The Bread Baker's Journal is the perfect gift for friends and family who have recently found bread making, as well as those who have been baking all along.

Introducing The Bread Baker's Notebook, the first journal designed specifically for recording and refining your bread baking journey. Geared toward beginners, but sophisticated enough for the experienced baker, this journal is for sourdough enthusiasts, kneaders and no-kneaders, and anyone committed to yeast. Take note of every aspect of every loaf you bake, from starter behavior, flour ratio, and oven temperatures to the tasty results, with observations on crust, chew, texture, and taste. Helpful tips on ingredients and processare provided throughout the journal.