Bu kitabin amaci, Ziraat Fakültelerinde STarim Ekonomisi ve Isletmeciligi dersini alan lisans ögrencilerine temel bilgiler vermektedir. Bununla birlikte; kitapta tarim ekonomistleri, ziraat mühendisleri, ciftciler, kisaca ekonomi biliminin temel ilke ve kavramlarini kullanarak tarimsal problemlere cözüm arayanlara yararli olabilecek bilgiler de bulunmaktadir.
Kitapta yer verilen bilgilerin ögrencilere ve konuya ilgi duyanlara isik tutacak nitelikte ve uygulamali olmasina dikkat edilmistir. Konulari daha iyi anlayabilmek ve kitaptan daha iyi yararlanabilmek icin ekonominin temel ilke ve kavramlarini bilmek gerekir. Bu nedenle ögrencilerin bu derste önce SEkonomi dersini almalari iyi olur.
Kitapta islenen baslica konular; Tarim Ekonomisinin tanimi, kisa tarihi, tarimsal ekonomik problemlere yaklasim yöntemleri, tarimsal üretim sektörünün özellikleri, tarimin Türkiye ekonomisine katkisi, tarimsal üretim ekonomisi, dogal kaynaklar ekonomisi ve deger bicme, tarim ve uluslar arasi tarim politikasi, tarimsal üretim faktörleri, tarimsal finansman ve sermaye, tarimsal isletme yönetimi ve analizi, tarimsal pazarlama ve tarimsal kooperatifciliktir. Bu kitap 13 bölümden olusmaktadir.