Er ist wieder da, der schon fast legendäre Berg-Beizli-Führer von Richi Spillmann! Seit bald 30 Jahren gehört der Guide zum ultimativen Leitfaden aller Wanderer oder Biker, die den Genuss lieben. Alle zwei Jahre testet Spillmann mit seinem Team die Bergrestaurants, Alp- und Bergwirtschaften, Buvettes, Métairies und Grotti in der ganzen Schweiz. Mit 2XXX Einträgen ist das Buch somit der umfassendste Führer durch unsere kulinarische Bergwelt. Seit der letzten Ausgabe 2016 sind 62 neue Adressen dazugekommen (14 Westschweiz, 1 Tessin, 47 Deutschschweiz). Viele der Beizlis wurden neu fotografiert, viele legen noch mehr Wert auf gutes Essen und sind dementsprechend neu oder höher bewertet worden (1-3 Gabeln).