Lukas Mayrhofer, gebürtiger Innviertler und Jahrgang 1975, lebt seit seinem Studium in Wien und arbeitet freiberuflich im Bereich Deutsch als Fremdsprache in der Lehrendenfortbildung. Durch seine Ausbildung als Germanist, Gastrosoph und Pâtissier zählt vor allem die Verbindung zwischen Sprache, Literatur und Kulinarik zu seinem Spezialgebiet. Er referiert unter anderem bei Workshops weltweit nicht nur zu Sprachvarietäten und gibt Tipps für den Unterricht, sondern zeigt bei Bedarf, wie man Strudelteig per Hand zieht und sich Mohnnudeln wuzeln lassen.

Daniel Krasa ist freiberuflicher Autor und Dokumentarfilmer. Er wurde 1976 in Wien geboren, verbrachte aber den Großteil seines Lebens weitab von Schnitzel und Grünem Veltliner. Trotz seiner langjährigen Aufenthalte in der Arabischen Welt, in Südamerika und vor allem in Indien und Südostasien hat er den Kontakt zu Österreich nie verloren und versucht dies auch sprachlich zu unterstreichen. Im Reise Know-How Verlag liegen von Daniel Krasa mehrere Bände in der Kauderwelsch-Reihe sowie Reiseführer zu Wien, Graz, Tel Aviv, Frankfurt, Neapel, Thessaloníki, Chalkidikí, Ibiza und Formentera sowie weitere Titel zu Österreich vor.