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Süt ürünlerinde marka rekabeti ve tüketici davran¿¿lar¿ (Topcu, Yavuz)
Süt ürünlerinde marka rekabeti ve tüketici davran¿¿lar¿
Untertitel Süt ürünlerinde marka rekabeti
Autor Topcu, Yavuz
Verlag Türkiye Alim Kitaplar¿
Sprache Türkisch
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr 2014
Seiten 280 S.
Artikelnummer 17314360
ISBN 978-3-639-67178-0
CHF 96.00
Zusammenfassung

Erzurum ilindeki süt ürünleri kategorisinde ulusal markal¿ ve özel etiketli ürünlerin rekabet durumunu arät¿rmak ve bu rakip ürünlerde tüketici tercihleri üzerinde etkili olan davran¿¿lar¿ ve tüketici profilini belirlemek, arät¿rman¿n temel amac¿d¿r. Belirlenen amaçlar do¿rultusunda, tüketici hanehalk¿n¿n homojen bir ¿ekilde örnek kitleye kat¿l¿m¿n¿ sälamak için Erzurum ili dört alt beldeye bölünerek, 385 hanehalk¿ndan elde edilen birincil veriler arät¿rman¿n ana materyalini olu¿turmaktad¿r. Ulusal markal¿ ve özel etiketli süt ürünlerinde tüketicilerin sat¿n alma davran¿¿lar¿nda etkili olan rekabet de¿i¿kenlerinin belirlenmesinde faktör analizi kullan¿larak de¿i¿kenler özetlenmi¿ ve daha sonra hiyerar¿ik olmayan K-Ortalamalar Kümelemesi kullan¿larak tüketiciler marka bä¿ml¿l¿k düzeylerine göre dört alt kümeye ayr¿lm¿¿t¿r. Tüketicilerin markal¿ sütte tercih düzeyini belirleyen ve toplam faydas¿n¿ maksimum k¿lan ürün nitelik setinin belirlenmesinde ise Conjoint analiz kullan¿lm¿¿t¿r.

1998'de Atatürk Üniv. Tar¿m Ekonomisi Bölümüne Ar¿.Gör. olarak girdi. 1999-2000 y¿llar¿nda Ispanya'da "Agro-food Marketing" konulu master program¿na kat¿ld¿. 2002'de "et maliyeti ve pazarlama" ve 2006'da "marka rekabeti ve tüketici davran¿¿lar¿" konular¿yla master ve doktora çal¿¿malar¿n¿ tamamlad¿. 2012'de Tar¿msal Pazarlama alan¿nda Doçent oldu.